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超高压果蔬汁杀菌 非热杀菌 [三水河]超高压-山西力德福

价格:面议
品牌:三水河
发货期限:自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至:长期有效
更新日期:2021-09-07 09:22
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详细说明
产品名称:[三水河]超高压食品冷杀菌设备|山西力德福科技有限公司
规格型号:SSH-423L

超高压食品冷杀菌技术是一种物理杀菌技术,在常温或者低温的条件下,通过对包装好的食品施以100-600MPa的压力,高压会影响细胞的形态,如使液泡破裂,从而使形态发生变化,从而达到杀菌的目的。同时高压也会引起食品原料及所含微生物主要酶系的失活。一般情况下当压力超高300MPa后,会对蛋白质造成不可逆的变性。超高压还会破坏细胞膜的通透性,从而抑制酶的活性和DNA等遗传物质的复制来实现杀菌。

超高压食品冷杀菌设备适用范围:果蔬汁、肉制品、奶制品、海鲜、腌菜酱菜、中药、化妆品、婴儿食品

产品详情:满足大型工业化生产需求

单次处理量增大,极大提升了生产效率和经济效益。自动化进出料设计,设计合理,效率高,智能化操作系统。
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公司基本资料信息

山西三水河科技股份有限公司

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