根据各种禽类制品及各种特禽制品的加工，根据各品种、加工量和不同的生产工艺，将配套相适应的加工设备，以满足其加工要求。

适用的加工品种：盐水鸭、酱鸭、板鸭、风干鸭、熏鸭、卤鹅、烧鸡、板鸡、熏鸡等所有的禽类制品。

加工量：100kg/h～1000kg/h