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河南兴泰科技实业有限公司

智能化仿生馒头生产线、面团输送机、方馒头成型机、圆馒头成型机、连续压面机、微...

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公司介绍
公司1991年成立,依据自有资源,制定了前瞻性的长期发展战略,始终坚持以科研为核心,紧紧围绕食品领域展开科研及市场运作。
系列食品乳化剂开发及应用
1991年起,通过近六年的自主研发,形成了多项科研成果,开发出七大系列40多种乳化剂及品质改良剂产品,广泛应用于面制品、乳制品、肉制品品质改良领域,已具备8000吨的年生产能力,成为国内最大的食品乳化剂研发及生产企业。
完善中国小麦产业链应用科研体系
1998年公司率先将食品乳化剂推广应用于我国制粉行业,并通过全方位技术服务,为制粉行业改善面粉品质、开发专用(供)粉提供针对性的解决方案,同时对小麦、面粉、面制食品品质进行深入研究,通过提出面粉五大组分概念、明确淀粉在中国传统面制主食的主导作用、建立小麦―面粉―面制食品对应关系数据库,逐步完善我国小麦产业链的应用科研体系,在科研方面已达到国内前沿水平。
首倡并推动中国传统主食产业化
2000年起公司结合多年对小麦产业链各环节的科研、市场及理论基础,在国内首倡并推进中国传统面制主食产业化。2004年组建河南省面制食品工程研究中心,成立面制主食机械研究所,以馒头为切入点,展开品质、工艺、设备研究并进行大... [详细介绍]
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